Альфа-амилаза

α- Амилаза - это ферментный препарат, выделенный из Bacillus licheniformis посредством глубинного жидкостного ферментации, и применяется в таких отраслях, как биофармацевтика, крахмално-сахарная промышленность, производство алкоголя, пива, глютаминовой кислоты, ферментации и сока из фруктов.

Характеристики альфа-амилазы

Название α- Амилаза Название серии продукции EnerGen α- Amylase

Активность 5000-10000 У/г

Штамм Bacillus licheniformis EC-код EC 3.2.1.1

Форма Порошок, жидкость Носитель Крахмал

Цвет Светло-коричневый, коричневый Потери при сушке ≤ 10%

Рабочий pH 4.5-7.0 Оптимальный pH 5.5-6.0

Рабочая температура 50℃-90℃ Оптимальная температура 60℃

Размер частиц 80% проходит через сито №40

Упаковка 25 кг/мешок

Хранение Хранить 12 месяцев в темном, прохладном и сухом месте

Предостережение Избегать прямого солнечного света и высокой температуры

Функции альфа-амилазы

(1) Альфа-амилаза может увеличить коэффициент переработки корма и улучшить производственные показатели.

(2) Альфа-амилаза эффективно разлагает резистентный крахмал, который образуется в сырье для корма само по себе и в процессе обработки, повышая коэффициент использования энергии.

Особенности альфа-амилазы

(1) Высокая устойчивость к кислой среде желудочно-кишечного тракта животных.

Диапазон pH: эффективный диапазон pH составляет 2,0 - 7,0; оптимальное значение pH - 5,0.

(2) Хорошая термостойкость.

Термообработка в течение 10 минут при различных температурах при pH 6,0

Определение активности альфа-амилазы

Одна единица активности амилазы (U) определяется как 1 г твердой фермента (или 1 мл жидкого фермента), ликвидирующий 1 мг растворимого крахмала при 60℃ и pH 6,0 за 1 минуту.

Дозировка альфа-амилазы

Рекомендованная дозировка альфа-амилазы с активностью 7000 Ед/г в полнорационном корме: 80 - 100 г/т. Добавлять в предварительно смешанный корм и концентрированный корм пропорционально.

Bestzyme Bio-Engineering Co., Ltd. является поставщиком ферментов. Мы предлагаем альфа-амилазный фермент, альфа-амилазу для продажи, фитазу и др. Хотите узнать больше о типах альфа-амилазы? Пожалуйста, свяжитесь с нами.